تخم مرغ در سیب زمینی

بسم الله النور
EggPotato ElhamFB WWW.ElhamBanoo.Com
صبحانه فردا صبح میتواند یک تخم مرغ در سیب زمینی باشد.

سیب زمینی را میتوانید در فر قرار دهید تا به حالت کبابی درآید و یا میتوانید آبپز کنید.
اگر فر را ترجیح میدهید، آن را تا ۲۰۰ درجه سلسیوس گرم کنید. سپس سیب زمینی را در سینی فر که قبلا روی آن را با آلمینیوم فویل پوشانده و با کمی روغن چرب کرده اید، قرار دهید. حتی میتوانید سیب زمینی را با آلمینیوم فویل بپوشانید. ۵۰ دقیقه در فر قرار دهید و سپس آن را با چنگال بچرخانید تا همه ی قسمت هایش ترد و نرم شود. سپس از فر بیرون آورید و بیست دقیقه صبر کنید تا سرد شود.
اگر به حالت آبپز دوست داشته باشید درست کنید، سیب زمینی را در آب جوش قرار دهید و صبر کنید تا کاملا آبپز و نرم شود.
توی سیب زمینی را خالی کنید و یک عدد تخم مرغ را در آن بشکنید. روی آن کمی نمک و فلفل و پودر ریحان یا آویشن بریزید. فر را روی ۱۶۰ درجه قرار دهید. وقتی گرم شد، سیب زمینی ها در فر با شعله پایین قرار دهید. بعد از نیم ساعت، وقتی تخم مرغ کاملا بسته شد، به مدت چند ثانیه شعله بالا را روشن کنید.
EggPotatoCoffee ElhamFB WWW.ElhamBanoo.Com
پی نوشت: از باقیمانده ی سیب زمینی میتوان به عنوان پوره در کنار صبحانه استفاده کرد.