کباب ِ خوشمزه

کباب ِ خوشمزه

کبابِ خوب کبابیه که با آرد و جوش شیرین مخلوط نشده باشه. کبابِ خوب باید طعم طبیعی داشته باشه. باید آدم وقتی میخوره به این نتیجه برسه که آیا خوشمزه تر از کباب هم چیزی هس تو دنیا. بعد که تموم هم کرد با رضایت کامل بگه خداروشکر که همچه چیزی نصیبم کردی.
حکایتِ کبابِ توی عکس هم همینه. دلم از اون کباب باریک هایی خواسته بود که فقط گوشت بود؛ بدون هیچ چیز اضافه ای مثل آرد و جوش شیرین
کباب رو ایران که رفتم خوردم، عکس هم برای همون روزه. توی مغازه‌ی طرف، یک تکه بزرگ گوشت با استخوان مثل قصابیها آویزون بود. همان لحظه یک مقدار گوشت را از آن جدا کرد و چرخ کرد و جلو چشمان خودمان پخت و تحویلمان داد.
غذای طیب و طاهر
دستتشون درد نکنه

4 دیدگاه برای «کباب ِ خوشمزه»

  • دوشنبه , ۲۲ مهر , ۱۳۹۲ در t ۲:۲۶ بعد از ظهر
    Permalink

    خیلی عالی
    ” طیب ” رو خوب اومدید . ولی غیر از اینکه بدونید چی دارید میخورید ، شروط دیگه ای هم باید رعایت بشه تا غذا طیب باشه
    نوش جان

  • چهارشنبه , ۱ آبان , ۱۳۹۲ در t ۹:۲۱ قبل از ظهر
    Permalink

    خب آشپز هم مسلمون بود و با بسم الله گوشت رو به سیخ میکشید.
    فک میکنم واقعا طیب بود :)
    ممنون

  • دوشنبه , ۱۶ دی , ۱۳۹۲ در t ۰:۰۰ قبل از ظهر
    Permalink

    آدرس رو هم شیر میکردید، ما هم شاید فیض بردیم

  • یکشنبه , ۲۰ بهمن , ۱۳۹۲ در t ۱۱:۲۴ قبل از ظهر
    Permalink

    تو اصفهان بود طرفهای میدان امام :)

دیدگاه‌ها بسته شده‌اند.